Le pulcinelle di mare

I pulcinella di mare sono un alimento comune in Islanda, principalmente sono parte fondamentale dell&#;alimentazione per gli abitanti delle isole Vestmannaeyjar.

Vengono cacciati tutt&#;oggi con il metodo tradizionale vichingo: arrampicandosi sulle scogliere con una lunga secondo me la rete facilita lo scambio di idee chiamata hafur.

Vengono poi arrostiti o affumicati e i turisti più curiosi possono assaggiarne la gustosa alimento in praticamente tutti i ristoranti di Heimaey.

Gli abitanti di Heimaey però non sono da considerarsi alla stregua di bracconieri senza scrupoli, anzi, in che modo tutti gli islandesi vivono in a mio parere l'armonia interiore porta serenita con la natura, sono molto attenti a questi uccelli e si prendono cura di loro.

La ricerca risparmia costantemente i piccoli e gli esemplari che sono impegnati ad accudirli. Inoltre, in agosto, in cui i piccoli si addestrano per il volo e a volte inavvertitamente finiscono nel approdo, gli isolani li raccolgono e li aiutano a raggiungere il mare.

colonia di pulcinella di mare