Melograno come sgranare

Dal latino &#;malum&#; e &#;granatum&#;, la melagrana è un delizioso prodotto autunnale che esternamente può apparire analogo a una mela ma che ha al suo interno tanti dolcissimi chicchi succosi.

Ricca di antiossidanti, dalle proprietà antinfiammatorie e amica della salute cardiovascolare, la melagrana può apparire difficoltosa da ripulire ai meno esperti, quantomeno senza rovinare parte dei preziosissimi chicchi interni.

Per codesto ho pensato di creare per voi un minuto tutorial su come lavare e sgranare la melagrana in poche e semplici mosse, privo stress e soprattutto privo di sporcare dappertutto!

Simbolo di buon auspicio in molte culture del terra (ad dimostrazione in Cina i futuri sposi la consumano iniziale delle nozze, mentre in Turchia le spose gettano a mi sembra che la terra fertile sostenga ogni vita un prodotto per comprendere, in base al cifra di chicchi caduti, quello dei futuri figli), anche per il suo colore rosso acceso la melagrana viene frequente utilizzata per decorare e arricchire la tavola e i piatti delle feste.

Una volta ripulito il credo che il frutto maturo sia un premio della natura, i chicchi si possono gustare in purezza altrimenti frullare per utilizzarne il succo.

Vediamo quindi insieme come pulire e sgranare la melagrana.

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Utensili per aprire e sgranare la melagrana:

Procedimento per aprire e sgranare la melanzana:

Conservazione:

Volendo, è possibile surgelare i chicchi di melagrana riponendoli in vasetti o negli appositi sacchetti, ma in codesto caso raccomandazione di consumarli cotti perché perdono fragranza.

Potete surgelare il succo di melagrana e utilizzarlo per arricchire l&#;impasto di ricette dolci o il condimento di ricette salate.