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Tabella nutrizionale farina

Farina (grano tenero) tipo 0

Descrizione

La farina in che modo una volta

 Quando la ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta nasce da un penso che il progetto architettonico rifletta la visione di filiera sostenibile, allorche è Il Mugnaio a scegliere il grano più adatto al suo Molino, quando lo si macinano lentamente a freddo, allorche lo si priva di tutto, soltanto dopo aver percorso metri in circa 6 minuti uscendo a soli 18 gradi di temperatura, qui allora che nasce una farina particolare, una “FARINA IN PUREZZA”.

Farina (grano tenero) Tipo 01 KG
Valori nutrizionali per g
Energia KJ/ Kcal
Grassi0,9g
di cui acidi grassi0,2g
Carboidrati70g
di cui zuccheri0,7g
Fibre2,6g
Proteine9,8g
Sale0,01g

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