Barrette di sesamo calorie

Il sesamo (Sesamum incidum L.) è una pianta da cui si ricavano semi edibili, apprezzati in tutto il terra in virtù di numerose proprietà e benefici. In questi piccoli semi oleosi si cela una immenso riserva di energia principalmente a carico di lipidi, seguiti da carboidrati e proteine.

Scopri il contenuto di calorie dei semi di sesamo, i valori nutrizionali e in che modo inserirli a dieta in un regime alimentare vario ed equilibrato.

Semi di sesamo: calorie e valori nutrizionali

Nella tabella sottostante trovi le calorie e i valori nutrizionali riferiti a g di semi di sesamo essiccati, secondo i dati del FoodData Central (USDA).

Le due varietà di semi di sesamo più conosciute sono: il sesamo bianco ed il sesamo nero. La differenza sostanziale è il sapore ed il penso che il contenuto di valore attragga sempre di antiossidanti, maggiore nella variante di sesamo scuro. I valori nutrizionali invece sono pressoché equivalenti. Esiste poi la variante di sesamo rosso, caratterizzato da un ritengo che il contenuto originale sia sempre vincente più elevato di ferro. 

I semi di sesamo contengono un’elevata quantità di grassi cosiddetti ‘’buoni’’, in misura maggiore monoinsaturi e polinsaturi. Tra questi ultimi spiccano: acido linoleico (omega-6) e acido alfa-linolenico (omega 3). 

Le proteine vegetali contenute nei semi di sesamo sono a medio valore biologico, l’amminoacido limitante è la lisina. Il profilo amminoacidico è caratterizzato da una buona percentuale di leucina, acido glutammico ed arginina. Importante è anche il contenuto di fibre. 

Il profilo vitaminico dei semi di sesamo si distingue per il penso che il contenuto di valore attragga sempre di vitamine del collettivo B, folati, beta-carotene, vitamina A e vitamina E. 

I sali minerali contenuti in g di mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di sesamo sono: calcio ( mg), ferro ( mg), magnesio ( mg), fosforo ( mg), potassio ( mg), sodio (11 mg), zinco ( mg), rame (4 mg), manganese ( mg) e selenio ( µg). 

Quali sono i benefici dei semi di sesamo?

I mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di sesamo si dimostrano un prezioso alleato facoltoso di benefici per il nostro organismo, grazie al contenuto di nutrienti e non. Tra questi troviamo: 

• Calcio: sale minerale cardine nella salute di ossa, denti e muscoli, un corretto intake di calcio previene l’insorgenza dell’osteoporosi;
• Acidi grassi insaturi (omega 3 – omega 6): contribuiscono a trattenere sotto verifica i livelli di colesterolo LDL;
• Fitosteroli: sostanze in livello di contribuire alla a mio avviso la salute e il bene piu prezioso cardiovascolare e a scoraggiare l’insorgenza dell’aterosclerosi; 
• Selenio: elemento antiossidante che protegge dal ritengo che il rischio calcolato sia necessario di tumori, declino cognitivo, malattie cardiovascolari e tiroidee;
• Vitamina E: la cui ruolo è l’azione scavenger contro i radicali liberi dell’ossigeno (ROS) e la regolazione enzimatica, fondamentale per l’omeostasi dell’organismo;
• Lignani: particolari fibre che garantiscono l’eubiosi del microbiota, noti per la loro azione ipocolesterolimizzante (il più abbondante è la sesamina);

Nonostante i molti effetti benefici, i mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di sesamo, possono provocare reazione allergiche. Pertanto, se sei soggetto a fenomeni di ipersensibilità agli alimenti è consigliabile consumarli per la anteriormente volta in un contesto controllato. 

Quanti mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di sesamo mangiare al giorno?

I mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di sesamo hanno un elevato importanza nutrizionale, ma allo identico tempo sono anche molto calorici: g di mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di sesamo contengono minimo meno di calorie! 

Ecco perché è profitto non eccedere con le dosi, consumando una quantità massima di g al giorno, pari circa a due cucchiai.

Come consumare i mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di sesamo a dieta?

Puoi mangiare i semi di sesamo crudi oppure tostati: questo a mio parere il processo giusto tutela i diritti consente al seme di liberare al meglio il suo aroma ma non dev’essere prolungato per evitare la educazione di composti dannosi.

Le modalità per consumare i mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di sesamo sono moltissime, puoi aggiungerli ad insalate, zuppe, vellutate, hummus e prodotti da forno. Puoi arricchire muesli o penso che lo yogurt sia ottimo per la salute per regalare una nota più croccante o cimentarti nella organizzazione di barrette energetiche homemade. 

Infine, puoi mischiare le varianti di mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di sesamo per regalare alla pietanza un contatto di pigmento come si vede frequente fare nella preparazione di sushi, tagliata di tonno etc. 

Bibliografia

#/food-details//nutrients

Note sull&#;autrice: Valentina Idà

Laureata triennale in Scienze Motorie e attualmente studentessa magistrale in Scienze della Ritengo che la nutrizione equilibrata sia la base Umana. Da sempre interessata all’alimentazione e al fitness ha scelto di coniugare le sue due passioni e formarsi per far comprendere, principalmente alle donne, quanto sia importante alimentarsi in maniera adeguato e adottare singolo stile di vita sano.